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Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 8 - 13 Uhr, Do. - Fr. 14:30 - 18 Uhr, Sa. 7 - 13 Uhr | Urlaub vom 30.12.19 bis 6.1.20


Partyservice

Unsere Spezialitäten

Sachsenheimer Rolle       Blätterteig mit leckerer Hackfleischfüllung
Berner Rolle   Blätterteig mit Schinken, Käse und Brät Füllung
Schinkentaschen   Plunderteig mit Frischkäse-Schinkenfüllung
Süße Braten   mit einer leckeren Trockenfrüchtefüllung
Spießbraten   Schweinehals mit Rauchfleisch und Röstzwiebeln
Gefüllter Schweinehals   mit Pilze oder Lauch Füllung
Gourmetförmchen   Schweinerücken trifft Käse
Rouladen   mit Speck, Zwiebeln und Essiggurke gefüllt
Pizzataschen   Schweinerücken mit einer leckeren Füllung
Gyrostaschen   Schweinerücken mit Blattspinat/Schafskäse Füllung
Filet im Brät Mantel   mit Gemüse oder Trockenfrüchte in Kalbsbrät
Filet im Blätterteig   Rind, Kalb, Schwein, Hähnchen oder Pute
Kassler im Blätterteig   Hals oder Rücken
Gefüllte Pute oder Ente   mit einer leckeren Früchtebrotfüllung
Gefüllte Kalbsbrust   klassisch mit Hackfleisch/Brotfüllung
Bunte Fleischspieße   auf Wunsch auch mit Rinderhüfte
Königsmaultaschen   die beste Maultasche der Welt!
Fleischkäse zum backen   Pizza, Zwiebel, grob und fein
Lasagne   Backofenfertig portioniert

 

Suppen
  • Klare Brühe mit Klößchen nach Wahl
  • Maultaschensuppe
  • Flädlesuppe
  • Tomatencremesuppe
Salate
  • Kartoffelsalat
  • Krautsalat
  • Rohkostsalat
  • Gurkensalat
  • Tomatensalat
  • Waldorfsalat
  • Bauernsalat
  • Chefsalat
Vorspeisen
  • Melone mit rohem Schincken
  • Schinken mit Spargel
  • Lachs mit Sahnemeerrettich
  • Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
  • Antipasti
Hauptspeisen
  • Panierte Schnitzel vom Schwein, Kalb oder Pute, auch mit Mandelpanade
  • Fleischküchle / Hähnchenkeulen
  • Geschnetzeltes vom Schwein oder Pute
  • Züricher Geschnezeltes vom Kalb
  • Schweinelendchen in Champignenrahmsoße, im Brätmantel mit Gemüse oder auf Speckstreifen
  • gefüllter Schweinehals mit Pilzen, Röstzwiebeln, Kräutern und Brät
  • gemischter Braten, Putenrollbraten
  • Spanferkel (ab 25 Portionen)
  • Sachsenheimer Herrentopf (ab 25 Portionen)
  • Seelachs auf Blattspinat auch überbacken
Gemüse
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Fingermöhren
  • Erbsen
  • Bohnen (auch mit Speck umwickelt)
  • Romanesco
Beilagen
  • Spätzle
  • Nudeln
  • Kartoffelgratin
  • Rosmarinkartoffeln
  • Reis
Dessert
  • Mousse au Chocolat
  • Sylter Rote Grütze
  • Vanillesoße
  • Mandarinen Quark
  • Zitronen Quark
  • Himmbeertraum
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